食物業牌照申領及設施管理證書課程

年滿18歲人士

本課程為有意經營小食店、食肆或食品網店人士而設，提供全面的食物業牌照申領及設施管理知識。課程將講解牌照類型、申請流程及發牌與持牌條件，並探討餐飲場所的設施設計、食物安全管理及法規要求。透過模擬案例分析，學員將能掌握實際應用技巧，確保經營的飲食生意符合申領牌照要求及法規規範。

食物業牌照類型與申請程序

牌照審批流程及常見問題解析

發牌條件和持牌條件

店內設施及圖則規劃法規

食品安全及衛生管理規範

相關部門監察機制，巡查及執法情況

模擬案例分析

學員成功修畢課程，出席率達75%或以上，可獲頒發香港青年協會證書。