葡萄酒品評基礎課程

年滿18歲人士

不少人都喜歡品嚐美酒，卻不了解如何品評。課程適合任何對紅、白餐酒有興趣之人士，介紹紅、白葡萄酒的基本知識，以不同酒具和輕鬆手法示範，與學員一嚐品酒的樂趣，領略箇中之奧妙。課程採用法國及不同地區的葡萄酒，教授學員即場學習品酒的入門技巧，親身感受品酒的過程。

認識七大國際主要葡萄品種

認識六大葡萄酒種類

了解世界主流葡萄酒及其產區

挑選適合口味的葡萄酒及儲存技巧

品評葡萄酒品質及性價比

侍酒技巧(挑選合適的酒杯、温度、時間、場合及食物配搭)

基本品酒禮儀

品嚐六款葡萄酒

學員成功修畢課程，出席率達100%，可獲頒發香港青年協會證書。