評茶師培訓中級證書課程

修畢「評茶師培訓初級證書課程」學員

課程為有志投身茶行業及掌握進階評茶技巧之人士而設，深入探討茶葉評審的方法，以及評茶師的工作內容，協助學員發展評茶專業。

各茶類的加工製作與品質的形成

中國茶道與發展傳播

茶葉的化學成份與保建功效

進階茶葉評審

茶葉評審之評語

評茶計分法

評茶與社會應用

台灣茶葉評審

評茶師的工作範圍

評茶對茶葉質量管理與茶行業的影響力

實習試及筆試

學員完成課程，出席率達75％或以上及經評核合格，可自費($100)申請香港青年協會證書。
學員出席率達75％或以上及經評核合格，可獲頒中國成人教育協會企業教育專業委員會頒發「評茶師-中級」職業能力合格證書。

收費已包職業能力合格證書申請費用及考試參考書籍。
畢業學員可銜接「評茶師-高級」的進深課程。