花店營運及創業全攻略 – 持續進修中心
第17屆
日期 2021年10月19日至11月9日,逢星期二,共4課
時間 晚上7時30分至9時30分
第18屆
日期 2021年12月28日至2022年1月18日,逢星期二,共4課
時間 晚上7時30分至9時30分
地點 銅鑼灣公理堂大樓21-23樓 Map
收費 $1,680

對象

年滿18歲人士

簡介

各式節日如情人節、父母親節、聖誕節,不同儀式如婚禮、宴會、畢業禮等,不少人都會選擇送花或以花作裝飾。在龐大商機之下,五花八門的花店愈開愈多。營運花店成本少,生意額卻可以很大,絕對是創業的好選擇。課程將講解實體花店的營運方式,分析不同的開業模式,並教授花店經營方法,以協助學員掌握必須的創業知識,成功創辦自己的花店。

內容

  • 實體花店行業之分析
  • 受歡迎花卉品種介紹
  • 營運智慧及策略
    • 開業選址及資本計算
    • 入貨技巧及途徑
    • 商品定價及推銷技巧
    • 訂單控制及送貨注意事項
    • 人事及成本管理
  • 課堂示範鮮花的保養及處理
  • 經營個案分享

導師

從事花店經營多年,具有豐富業界經驗,熟識花店的運作及行業趨勢,曾於教育機構教授有關課程,教學經驗豐富。

 

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