第五屆
日期 2018年7月18日至9月19日,逢星期三,共10課
時間 晚上7時至9時
地點 銅鑼灣公理堂大樓21-22樓 Map
收費 $2,580

對象

有意從事營養師助理或對營養學有興趣人士

簡介

課程為有意投身營養助理或相關行業人士而設,由資深導師教授營養學理論、食物營養價值及飲食管理等知識,讓學員能正確地挑選食材、處理食材及烹調食物,並制定保健及預防常見病患的食療計劃。

內容

  • 營養學理論
  • 人體生理結構
  • 營養學基礎知識 (能量、碳水化合物、膳食纖維、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、水等)
  • 食物卡路里計算方法
  • 疾病與飲食的關係
  • 體重管理知識
  • 保健食物營養價值
  • 食物安全及健康
  • 預防癌症的食療
  • 健康烹調指南 (包括示範與實習)
  • 證書

    學員成功修畢課程,出席率達75%或以上,可自費($100)申請香港青年協會證書。

    導師

    惠心言 老師
    資深營養專家,對不同食物材料的價值及烹調方法有多年研究,能針對常見疾病如糖尿病和各類病症等,設計預防疾病的飲食餐單。曾出版多本飲食書刊,包括《飲食真光–回歸田園美糧》、《健康源素–提升抗癌的40款美食》、《吃退壞膽固醇》、《營養師之美麗之本》、《排毒美顏》及《増強免疫力》。

    報導

    《青雲路》2017年2月15日
    另開圖片

     

    立即捐款 支持青協

     

     

    我想立即捐贈

    支持青協