第二屆
日期 2018年7月10日至24日,逢星期二,共3課
時間 晚上7時30分至9時30分
地點 九龍太子道西192號2樓 (太子花墟) Map
收費 $1,200

對象

年滿18歲,對普洱茶及品茗有興趣人士

簡介

中國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家,而雲南是中國普洱茶的生產地。普洱茶不僅成為風靡東南亞的生活飲品,也是市場上珍貴的收藏品。學員可通過此課程,探討普洱茶的製作、分類、質量和品飲方式,與此同時學習品味及分辨普洱生茶與熟茶,體驗專業評茶師的審評茶葉方法,從而具體分析茶葉投資與收藏的智慧。

內容

  • 中國茶分類
  • 認識普洱茶
  • 普洱茶製作
  • 普洱茶分類
  • 認識生茶與熟茶
  • 普洱茶沖泡與品飲
  • 評茶基礎與操作方法
  • 茶與健康
  • 如何選購普洱茶
  • 茶葉投資與收藏
  • 證書

    學員成功修畢課程,出席率達100%,可自費($100)申請香港青年協會證書。

    備註

    學費已包材料費及附送評茶杯碗一套。

    導師

    梁藝桐 女士 (Family Leung)


    藝茶薈創辦人,具國家一級評茶師、國家一級茶藝技師、國家製茶師、台灣評茶師及中華茶藝講師等資歷。曾擔任國家茶藝師考評員及香港茶展比賽茶評委。著作有《知茶達禮》,曾於多個機構教授相關課程,教學經驗豐富。

     

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