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中醫食療養生證書課程
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杏林養生
中醫食療養生證書課程
十二月 17, 2017
日期
2025年3月1日至29日,逢星期六,共5課
時間
上午10時至下午1時
立 即 報 名
地點
第1至3課(理論課):銅鑼灣公理堂大樓21-23樓
第4至5課(實習課):觀塘區
收費
$2,700(已包材料)
報名表格下載
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對象
對中醫食療有興趣人士
簡介
中國醫療學自古以來有著「醫食同源」的道理,利用天然藥材所具備不同的性味與功效互相配搭、烹飪飲食,達到強身健體、防治疾病、康復養生、延緩衰老的目的。課程結合中醫食療學和現代營養學,由註冊中醫師教授各種體質及食療配搭,並設有實習烹調課堂,讓學員能掌握養生食療的理論及烹調技法。
內容
食療養生學基礎理論
體質與食療
膳食標準
身體常見狀況
食療養生的應用
食材的性能及應用
應對不同體質的四季食療
養生藥膳開發的原則及方法
食材選擇、加工處理及烹調技巧
食療烹飪實習
證書
學員成功修畢課程,出席率達75%或以上,可獲頒發香港青年協會證書。
導師
由註冊執業中醫師教授,對中醫藥膳及食療烹調有深厚認識,教學經驗豐富。
相關課程
中醫孕期護理證書課程
按摩推拿治療證書課程
中醫美容及皮膚護理證書課程
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