第一班
日期 2018年6月9日至30日,逢星期六,共4課
時間 上午10時30分至下午12時30分
第二班
日期 2018年8月3日至24日,逢星期五,共4課
時間 晚上7時30分至9時30分
地點 銅鑼灣公理堂大樓21-22樓 Map
收費 $1,400

對象

年滿18歲人士

簡介

近年精品咖啡大熱,售賣精品咖啡的店舖遍佈大街小巷。精品咖啡的沖調,對於咖啡豆、烘焙、沖調方法、出杯等過程均有一定的品質要求。課程教授學員精品咖啡的由來及歷史,認識咖啡文化,讓學員掌握品嚐咖啡的技巧。

內容

  • 精品咖啡歷史文化
  • 咖啡豆生產及烘焙知識
  • 咖啡評定過程
  • 咖啡品嚐
  • 精品咖啡沖調示範
  • 證書

    學員成功修畢課程,出席率達75%或以上,可自費($100)申請香港青年協會證書。

    導師

    資深課程導師,擁有國際咖啡調配師和品評師資格,教學經驗豐富。

     

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