第一班
日期 2018年5月24日至6月14日,逢星期四,共4課
時間 晚上7時30分至9時30分
第二班
日期 2018年7月12日至8月2日,逢星期四,共4課
時間 晚上7時30分至9時30分
地點 銅鑼灣公理堂大樓21-22樓 Map
收費 $1,300 (二人同時報名,每位$1,150)

對象

年滿18歲人士

簡介

香港人喜好日本美酒佳餚,少不免會飲用不同日本酒。課程以輕鬆形式進行,導師將教授常見及廣受大眾喜愛的日本酒,透過淺嚐日本酒,鞏固學員對酒的認識及印象,從而掌握對日本酒的基本知識、文化及品嚐技巧,品味生活。

內容

  • 日本餐飲及酒文化
  • 常見日本酒類型及特點
  • 常見日本酒原料及產地知識
  • 品評日本酒的基本方法
  • 初階品酒技巧
  • 日本酒與食物的配搭
  • 證書

    學員成功修畢課程,出席率達75%或以上,可自費($100)申請香港青年協會證書。

    導師

    日本酒專家,對日本文化甚有研究,曾於培訓機構教授相關課程。

     

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