孔曉媚小姐
重慶萬州人，入廚超過十年，精於烹調川、粵菜。曾於深圳開設火鍋川菜館「三峽人家」。2007年來港發展，現於網站www.easy-film.com主持飲食節目。

許浚傑先生
全創作私房食譜網站www.cookbook.hk創辦人，擅長為傳統菜式加入創新元素，加以改良配合本地口味。曾為本家兩家電視台作烹飪示範及顧問。